スタッフ募集も開業に向けて非常に大切。

飲食店は結構この募集が悩ましいところでもあるんですよね。

わかったはいるものの、なかなか後回しになってしまっていました。

まずは店舗にスタッフ募集の看板を設置したのですがなかなか

電話がかかってしません。そこでチラシを５０００部印刷して

まず１０００部を妻と２人で周辺にポスティングをしました。

すると３件ほどレスポンス！！。うれしい！！

連絡が入るだけでもものすごくうれしいものですね。

なんか「ありがとうございます」を連呼していたような・・・

そして本日面接をした方、またうれしかった！大変餃子好きな

方で是非働きたいと大変前向き。

小さなことですが、このような方を出会うと餃子店を開業しようと

思ってよかったなとなんか一人で感動していました。

しかしまだスタッフの人数は足りませんので今週の様子を見て

新聞折込もやってみよう思っています。